大型油烟机清洗按时是很需要的，因为传统餐厅厨房排油烟管道通过长期性应用，会在管路内壁上堆积一层油污，如果不及早开展清洗，很容易引起火灾事故，因此要按时采取对传统餐厅厨房大型油烟机清洗，以防引起火灾和风险。 大型油烟机清洗很不便，需求者是不能清除的，务必找专业的商用厨房设备工程项目烟道清洗公司。 一、大型油烟机清洗应用领域 五星级酒店，大中型酒店餐厅，酒店，饭堂，中西饭店，快餐厅，院校，商务大厦，写字楼，大型商场，公寓楼，企业，加工厂，政府机关，休闲娱乐会所等大型油烟机。 二、大型油烟机清洗方式 1.拆卸法：假如烟道规格过小(低于40厘米)，人工没法进到时选用此方法，清理工作人员依据当场具体情况，每过一定间距拆装一段烟道向双方拓宽清除，这一办法清理效果非常的好，难度系数比较大，花费较高。 2.人工进到法：针对环卫工人能够钻入的平行面烟道(超过40厘米)能够人工开展清除，此方法劳动效率比较大，清洗实际效果也是比较好的，但是要留意提升自然通风，配置低电压(36伏)照明灯具开关电源。 3.打孔法：有一些烟道人工没法进到，也更易拆装时能够选用此方法，清理员要选用专用型无火苗打孔专用工具将排烟管道的一方或多方面打孔，打孔尺寸.间距.总数据当场状况而定，打孔后再开展人工清洗，油污清除完后将管路密封性还原。 4.厨房油烟智能机器人清洗法：鸿盛兴环保针对油污较少，清洗周期时间短且不可拆装和人工没法进到的烟道选用此方法清除，先将管线内喷撒专用型清洗剂，使油污变软，再应用厨房油烟清洗智能机器人开始遥控器清洗，长的电动式软轴刷将油污清洗整洁。此方法多于竖管路，这类不容易清洗并且轻易积油要减少清洗周期时间。 5.抵达法：此方法关键用以清洗50厘米厚为之上的竖烟道，清洗工作人员先取下管路的上边截和下方截，在烟道上边固定不动高处钢丝绳，系住保险带，清洗工作人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此方法危险因素比较大，专业性强，花费较高，清除效果非常的好。因为竖烟道一般积油较少一年清洗一次就可以。
